新湖南客戶端7月31日訊（通訊員 柏曦）夏季溫度高、濕度大，食物易腐敗變質，食品安全風險劇增。為消除食品安全隱患，有效預防食品安全事故發生，連日來，南橋鎮以控制風險為目標，持續開展夏季食品安全隱患專項排查，守好食品安全底線。
針對夏季食品貯存條件高、保質期短、易變質的特點，以轄區內小餐飲店為檢查對象開展聯合檢查，工作人員對食品原材料采購貯存、加工制作過程、餐飲具消毒等方面進行了全面排查。同時，結合夏季天氣特點，向經營者普及夏季食品安全注意事項及標準要求，及時消除食品安全隱患。
工作人員對食品超市、便利店、食品生產企業開展隨機督導檢查，重點檢查證照許可、食品進貨渠道、索證索票、食品貯存、食品保質期及衛生情況等內容。督促食品生產經營者要嚴格落實食品安全主體責任，遵守食品安全生產各項規章制度，做好直接入口食品、現場制售食品等經營過程管控、保質期管理等工作，堅決杜絕銷售過期食品和腐敗變質食品。
下一步，南橋鎮將繼續加強日常監管，高標準、嚴要求做好夏季食品安全監管工作，營造更安全、健康、放心的食品安全環境，全力保障轄區居民“舌尖上的安全”。
責編：田文
一審：田文
二審：王坤
三審：張明
來源：東安縣融媒體中心
下載APP
湘公網安備 43112202000006號
